Μια ορθομοριακή προσέγγιση στην αλλεργική και ατοπική νόσο
Κάρα Φιτζέραλντ, ΝΔ
Η αλλεργική ασθένεια ήταν σχεδόν ανήκουστη στις αρχές του 19ουου αιώνας. Ωστόσο, μόνο 54 χρόνια μετά την πρώτη περιγραφή του αλλεργικού πυρετού στην Αγγλία, θεωρήθηκε επιδημία. Η αναφυλαξία δεν χαρακτηρίστηκε μέχρι τα 20ου αιώνα, αλλά σήμερα, είναι μια προειδοποίηση σε όλα σχεδόν τα προσυσκευασμένα τρόφιμα. Η ταχεία άνοδος αυτής της σημαντικής ανισορροπίας του ανοσοποιητικού συστήματος – η οποία είναι αναπόφευκτη στην κλινική πράξη – είναι εκπληκτική. Η κατανόηση των περιβαλλοντικών, επιγενετικών και γενετικών παραγόντων που δημιουργούν την τέλεια καταιγίδα για την ανάπτυξη αλλεργικής νόσου παρέχει ενδείξεις για το πώς να ξετυλίξετε τη θέση της. Σε αυτήν τη διάλεξη που βασίζεται σε περιπτώσεις, θα εξετάσουμε τις κύριες επιρροές στην αλλεργική και ατοπική νόσο και τις ορθομοριακές προσεγγίσεις στη θεραπεία.
Δαρβίνος, Διατροφή, Ασθένειες και Δολάρια
Robert Lustig, MD
Η δυτική δίαιτα έχει γίνει πρωταρχικός στόχος στην οριοθέτηση της αιτιολογίας του μεταβολικού συνδρόμου. Αυτή η διάλεξη θα εξηγήσει τα δύο φαινόμενα που συνδέονται στενότερα με το μεταβολικό σύνδρομο. δηλαδή αντίσταση στη λεπτίνη, που οδηγεί σε παχυσαρκία. και αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία οδηγεί σε χρόνια μεταβολική νόσο (διαβήτης, υπέρταση, δυσλιπιδαιμία, καρδιαγγειακές παθήσεις και πιθανό καρκίνο και άνοια επίσης). Σε κάθε περίπτωση, θα διερευνήσουμε τη συγκεκριμένη σχέση μεταξύ της διατροφικής φρουκτόζης και των παθογενειών αυτών των δύο φαινομένων, προκειμένου να εξηγήσουμε πώς αυτές οι δύο διαδικασίες, που στο παρελθόν ήταν προσαρμοστικές, έχουν γίνει στο σημερινό διατροφικό μας περιβάλλον δυσπροσαρμοστικές. Αυτές οι δυσπροσαρμογές διαψεύδουν την τρέχουσα παγκόσμια πανδημία χρόνιων ασθενειών, η οποία απειλεί τον προϋπολογισμό της υγειονομικής περίθαλψης κάθε χώρας. Θα διερευνήσουμε επίσης πώς η βιομηχανία τροφίμων παίζει με αυτούς τους εξελικτικούς μηχανισμούς για τους δικούς της σκοπούς.
Αμφιλεγόμενα Θέματα στη Βιοπανομοιότυπη Ορμονοθεραπεία
Efrain Olszewer, MD
(Το περιεχόμενο δεν είναι διαθέσιμο προς το παρόν)
