Ο μήνας Μάρτιος είναι μεταξύ χειμώνα και άνοιξης στην Ιαπωνία. Διαφορετικά μέρη της χώρας απολαμβάνουν και τις δύο εποχές. Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που πρέπει να περιμένουμε τον συναρπαστικό μήνα Μάρτιο!
Άνθη κερασιάς
Τα άνθη κερασιάς ή Sakura είναι το εθνικό λουλούδι της Ιαπωνίας. Τα ευαίσθητα λουλούδια είναι συνώνυμα της χώρας. Τα άνθη της κερασιάς προέρχονται από διακοσμητικές κερασιές που μπορούν να βρεθούν σε όλη την Ιαπωνία. Ανθίζουν κάποια στιγμή στα τέλη Μαρτίου και κλαδιά που ήταν άγονα κατά τη διάρκεια του χειμώνα γεμίζουν ξαφνικά με μια λαμπρή σειρά από ροζ και λευκά άνθη. Τα Sakura είναι βαθιά ριζωμένα στην ιστορία και τον πολιτισμό της Ιαπωνίας και είναι γεμάτα συμβολισμούς, όπως η κατάσταση της παροδικότητας (καθώς οι ανθίσεις διαρκούν μόνο μία ή δύο εβδομάδες) που αντηχεί με την κουλτούρα των σαμουράι και την ιαπωνική αισθητική του wabi-sabi. Αυτά τα υπέροχα άνθη παίζουν ρόλο σε πολλά ιαπωνικά έργα τέχνης, στην αρχαία και τη σύγχρονη εποχή.
Φράουλες
Ιαπωνικές φράουλες είναι στην εποχή από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο. Είναι γνωστά για τη χυμώδη, τη γλυκύτητα και το σχεδόν τέλειο σχήμα τους. Ένα ζευγάρι πολύ γνωστές φράουλες είναι η Amaou και η Tochiotome. Κατά τη διάρκεια της σεζόν της φράουλας στην Ιαπωνία, υπάρχουν εκδηλώσεις όπως μπουφέδες με επιδόρπια φράουλας και συλλογή φράουλας.
Φεστιβάλ άφθονα
Dai Himonjiyaki – ένα φεστιβάλ φωτιάς διάρκειας ενός μήνα που πραγματοποιείται κάθε Μάρτιο στην περιοχή του όρους Aso στο Kyushu. Το πιο αναμενόμενο γεγονός του Dai Himonjiyaki λαμβάνει χώρα το 2ο Σάββατο του Μαρτίου σε μια πλαγιά βουνού στο Ojo-dake όπου ανάβουν γιγάντιοι κινεζικοί χαρακτήρες (με διάμετρο περίπου 350 μέτρα) που σημαίνουν «φωτιά». Το Hifuri Shinji, μια τελετή που προσφέρεται για μια πλούσια σοδειά, είναι η γιορτή της ένωσης των θεών. Οι ντόπιοι και οι επισκέπτες ανάβουν πυρσούς από πεύκο και τους κυματίζουν στον αέρα, δημιουργώντας δακτυλίους φωτιάς για ένα εντυπωσιακό θέαμα.
Το Yama-no-kami Matsuri (Φεστιβάλ Θεού του Βουνού) πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου στο γειτονικό χωριό, Nishihara. Μέρος του φεστιβάλ είναι η διαδικασία που ονομάζεται no-yak που περιλαμβάνει την πυρπόληση των αγρών γύρω από την περιοχή για να διατηρηθεί το γρασίδι στο βοσκότοπο σε εξαιρετική κατάσταση. Μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμες λιχουδιές όπως το μοσχαρίσιο μπάρμπεκιου Aso σε στυλ που διαφέρουν ανάλογα με την πόλη και μυστικές παλιές οικογενειακές συνταγές. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε το Hana-Asobi (πλατεία Aso Agri) κοντά στο σταθμό Aso, όπου βρίσκεται το μοναδικό Μουσείο Τόφου της Ιαπωνίας.
Το Hinamatsuri (雛祭り) είναι μια ειδική γιορτή που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις 3 Μαρτίου στην Ιαπωνία. Οι πλατφόρμες με κόκκινο χαλί είναι φορτωμένες με παραδοσιακές ιαπωνικές κούκλες που εκτίθενται σε όλο τους το μεγαλείο. Οι διακοσμητικές κούκλες ονομάζονται hina-ningyō και αντιπροσωπεύουν τον Αυτοκράτορα και την Αυτοκράτειρα της Ιαπωνίας και όλους τους συνοδούς και τους μουσικούς της περιόδου Heian, ντυμένοι όλοι με παραδοσιακή αυλική ενδυμασία.
Omizutori (お水取り) – ένα ετήσιο ιαπωνικό ιερό βουδιστικό φεστιβάλ νερού που λαμβάνει χώρα στη Νάρα. Το Omizutori είναι η τελευταία ιεροτελεστία μιας δύο εβδομάδων τήρησης της τελετής Shuni-e (Δευτερόμηνη υπηρεσία του σεληνιακού ημερολογίου). Σκοπός της γιορτής είναι να καθαρίσει τους ανθρώπους από τις αμαρτίες τους και να εισαγάγει το νέο έτος. Κατά τη διάρκεια της βραδινής τελετής που ονομάζεται Otaimatsu, οι μοναχοί κυματίζουν αναμμένες δάδες και σχεδιάζουν μεγάλους πύρινους κύκλους στον αέρα. Η τοπική πεποίθηση είναι ότι όποιος είναι μάρτυρας της τελετής και βρέχεται με σπίθες προστατεύεται από κακά, επιβλαβή πράγματα.
