Θα είμαι ο πρώτος που θα το παραδεχτεί: Είμαι λαίμαργος για καλό καφέ στις εκδρομές για backpacking και camping. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να υποδεχτείς ένα πρωινό στην άγρια φύση από το με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ στα χέρια σου, με το άρωμά του να φουσκώνει καθώς ανυπομονείς για μια κουραστική μέρα εξερεύνησης. Είτε κατευθύνεστε στο backcountry με ένα μακρύ ταξίδι με σακίδιο στη Γιούτα ή α απλό σαββατοκύριακο στο Κολοράντο, δεν χρειάζεται να θυσιάσετε τον ποιοτικό καφέ. Στην πραγματικότητα, μερικές από τις πιο αξέχαστες εμπειρίες καφέ λαμβάνουν χώρα στην άγρια φύση — όχι μόνο σε ένα καφέ κάπου.
Εάν λάβετε υπόψη όλες τις επιλογές σας, μπορείτε εύκολα να μπερδευτείτε όταν αποφασίζετε ποια μέθοδος παρασκευής καφέ είναι η καλύτερη για εσάς. Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να φτιάξετε καφέ ενώ ταξιδεύετε στην πλάτη και κάθε μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Σε αυτόν τον οδηγό, μοιραζόμαστε τους καλύτερους τρόπους παρασκευής καφέ κατασκήνωσης, ενώ συγκρίνουμε το βάρος, την ευκολία και τη γεύση κάθε μεθόδου. Και ενώ η προτίμηση του καφέ είναι υποκειμενική (και κάθε ταξιδιώτης έχει διαφορετική ανοχή στη μεταφορά βάρους στο μονοπάτι), αυτός ο οδηγός θα σας βοηθήσει να καθορίσετε ποιο στυλ είναι καλύτερο για εσάς.
Εξερευνήστε τον κόσμο με το Wildland Trekking
Στιγμιαίος καφές
Ας ξεκινήσουμε με την πιο ελαφριά και βολική μέθοδο καφέ, σωστά; Προτού οποιοσδήποτε σνομπ του καφέ σας δυσκολέψει να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας για καφεΐνη ανακατεύοντας τον στιγμιαίο καφέ σε μια κούπα με ζεστό νερό, απλά να ξέρετε ότι ο στιγμιαίος καφές ήρθε μακρύς τρόπο τα τελευταία πέντε χρόνια.
Εάν ο πρωταρχικός σας στόχος είναι το να πηγαίνετε ελαφρύ και γρήγορο, αυτή είναι η μέθοδος καφέ κατασκήνωσης για εσάς. Κάθε πακέτο ζυγίζει μόνο μερικές ουγγιές και ο καθαρισμός είναι απλός όπως να τελειώσετε το φλιτζάνι σας και να συσκευάσετε τα σκουπίδια.
Πυγμάχος ελαφρού βάρους? Ελεγχος. Βολικός? Ελεγχος. Γευστικός? Λοιπόν, αυτό εξαρτάται από το ποιον ρωτάτε και τι είδους στιγμιαίο καφέ αγοράζετε.
Ο στιγμιαίος καφές Starbucks Via είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για έναν καλό λόγο: αυτός ο καφές είναι αρκετά καλός για να τον πιείτε στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να βρείτε προϊόντα στιγμιαίου καφέ από Alpine Start (υπερεκτιμημένο κατά τη γνώμη αυτού του σνομπ του καφέ), του Trader Joe (τα πακέτα έρχονται με κρέμα και ζάχαρη) και το Mount Hagen (δίκαιο εμπόριο και βιολογικά, επίσης). Και αν θέλετε να υποστηρίξετε μια σόλο γυναίκα van-lifer, μην το παραλείψετε Divine On the Road’s instant coffees — “Pick Me Up” Το Pearl είναι ο καλύτερος στιγμιαίος καφές που έχω δοκιμάσει, τελεία.
Βάρος: αρκετές ουγγιές ανά πακέτο
Ευκολία: η πιο βολική μέθοδος σε αυτή τη λίστα
Γεύση: αφήνει κάτι να είναι επιθυμητό, αλλά συνολικά, αυτά τα προϊόντα γίνονται πιο νόστιμα
Το καλύτερο για: γρήγοροι και ελαφροί ταξιδιώτες με σακίδιο ή όποιος εκτιμά την απλότητα
Aeropress
Το Aeropress είναι ο αγαπημένος μου τρόπος παρασκευής καφέ σε υπέροχους εξωτερικούς χώρους και στο σπίτι. Το δοχείο που μοιάζει με σύριγγα μπορεί να μοιάζει σαν να ανήκει στην ενότητα καταστήματος „As-Seen-On-TV“, αλλά μην το αγνοήσετε! Αυτή η μέθοδος καφέ είναι ένας από τους πιο νόστιμους, πιο γευστικούς τρόπους παρασκευής καφέ. Και είναι φιλικό για backpacker, για εκκίνηση.
Η παρασκευή καφέ σε ένα Aeropress είναι απλή. Απλώς προσθέστε ένα μικρό χάρτινο φίλτρο στο πλαστικό δοχείο, τοποθετήστε το πάνω από το φλιτζάνι του καφέ σας, ρίξτε το κατακάθι του καφέ σας και προσθέστε ζεστό νερό. Αφού τον αφήσετε να παρασκευαστεί για 90 δευτερόλεπτα, βάλτε τον καφέ στο φλιτζάνι σας και βγάλτε τον κόκκο για να τον συσκευάσετε.
ο Aeropress είναι σχετικά ελαφρύ (13 oz) αφού είναι κατασκευασμένο από πλαστικό. Όμως, εκεί που πραγματικά λάμπει είναι η γεύση και η άνεσή του (τα κατακάθια βγαίνουν έξω, δεν χρειάζεται καθάρισμα!) Εάν θέλετε έναν απλό τρόπο να φτιάξετε καφέ ποιότητας καφέ στο μονοπάτι, αυτό είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Αλλά προσέξτε τα δύο κύρια μειονεκτήματά του: 1) μπορείτε να φτιάξετε μόνο ένα φλιτζάνι καφέ τη φορά, επομένως δεν είναι ιδανικό για μεγάλες παρέες, και 2) μερικοί άνθρωποι μπορεί να τον θεωρούν λίγο ογκώδη, καθώς έχει το μέγεθος ενός μικρού κούπα για να πάει.
Βάρος: 13 oz.
Ευκολία: Ο καθαρισμός είναι απλός, αλλά παρασκευάζεται μόνο ένα φλιτζάνι τη φορά
Γεύση: λεία και πλούσια χωρίς να είναι πικρή
Το καλύτερο για: Σαββατοκύριακο, πεζοπόρους και ταξιδιώτες που δίνουν προτεραιότητα στον καλό καφέ
Γαλλικός Τύπος
Το French Press είναι εξαιρετικό για την παρασκευή μεγαλύτερων ποσοτήτων καφέ, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για ομάδες ή άτομα με πολύ καφεΐνη. Η γεύση είναι υπέροχη, αρκεί να θυμάστε να τρίψετε τα φασόλια σας χοντροκομμένα. Αλλά τα μειονεκτήματά του είναι το μέγεθος και το βάρος του – οι περισσότερες γαλλικές πρέσες είναι περίπου ένα λίτρο και μπορούν να ζυγίζουν περισσότερο από άλλες μεθόδους παρασκευής καφέ. Είναι επίσης πολύ δύσκολο να καθαριστούν στο μονοπάτι, καθώς θα χρειαστείτε νερό για να καθαρίσετε τα υπολείμματα από την πρέσα και είναι δύσκολο να συσκευάσετε τακτοποιημένα την υγρή λάσπη του χρησιμοποιημένου καφέ.
Αν θέλετε να πάρετε την αγάπη σας για τον καφέ French Press στην υπέροχη ύπαιθρο, σας προτείνουμε το GSI Outdoors Java Press (37,50 $, 10,3 ουγκιές). Εάν χρησιμοποιείτε ήδη α JetBoil στην κουζίνα του στρατοπέδου σας, απλά πάρτε το Πρέσα καφέ σιλικόνης Jetboil ($17,95, 1,3 oz.) για να μετατρέψετε το δοχείο σας σε πρέσα.
Βάρος: 10,3 oz. για το GSI Java Press
Ευκολία: υπέροχο για ομάδες, αλλά ο καθαρισμός είναι ένας πόνος
Γεύση: υπέροχο, ειδικά αν σας αρέσει ο δυνατός καφές
Το καλύτερο για: Σαββατοκύριακα ή κατασκηνωτές αυτοκινήτων που δεν τους πειράζει ο χώρος ή/και έχουν κουζίνα για να τον καθαρίσουν
Single-Cup Pour Over
Τα Pourovers τσεκάρουν όλα τα κουτιά: ελαφρύ, σχετικά μικρό, εύκολο καθάρισμα και εξαιρετική δυνατότητα παρασκευής καφέ.
Είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους για να φτιάξετε καλό καφέ, περίοδο και το καθάρισμα είναι τόσο εύκολο όσο το να βάλετε τα κατακάθια στη σακούλα απορριμμάτων σας.
Προφανώς, τα ποτήρια με ένα φλιτζάνι είναι τα καλύτερα για ένα άτομο, αλλά μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε καφέ για μια ομάδα πολύ εύκολα. Συνιστούμε το GSI Outdoors Collapsible Javadrip (12,95 $, 4,8 ουγκιές) GSI Ultralight Javadrip (9,95 $, 0,32 ουγκιές) ή το Sea-to-Summit X-Brew Coffee Dripper (19,95 $, 4 ουγκιές). Το Ultralight δεν καταλαμβάνει σχεδόν καθόλου χώρο και τα άλλα δύο καταρρέουν στο μέγεθος ενός μικρού πιάτου.
Βάρος: 0,3-4,8 oz. ανάλογα με το μοντέλο
Ευκολία: εύκολο να παρασκευαστεί και να καθαριστεί, μπορεί να απαιτήσει φίλτρα
Γεύση: σκούρα, πλούσια γεύση
Το καλύτερο για: από ταξιδιώτες με σακίδιο μέχρι κατασκηνωτές αυτοκινήτων, αυτό το σύστημα είναι εξαιρετικό για όλους τους τύπους πεζοπόρους
Cowboy Coffee
Αυτή δεν είναι πλέον μια πολύ δημοφιλής μέθοδος παρασκευής καφέ, αλλά είναι η πιο εύκολη στην προετοιμασία: βράστε μια κατσαρόλα με νερό, ρίξτε το κατακάθι του καφέ, αφήστε το να παρασκευαστεί, ρίξτε μια δόση κρύο νερό για να βοηθήσετε το κατακάθι να σταθεροποιηθεί. κάτω, και σερβίρουμε! Αυτό είναι εξαιρετικό για μεγαλύτερα πλήθη ή για άτομα που θέλουν τον καφέ τους ζεστό ζεστό, αλλά προσέξτε: θα πιείτε μια μπουκιά κατακάθι όταν πίνετε τον καφέ σας και δεν είναι διασκεδαστικό να καθαρίζετε την κατσαρόλα και τα φλιτζάνια σας. (Ετοιμαστείτε λοιπόν για δείπνα με γεύση καφέ!)
Βάρος: όποιο κι αν είναι το βάρος της σόμπας σας
Ευκολία: εύκολο να παρασκευαστεί, δύσκολο να καθαριστεί
Γεύση: meh, δεν διαφέρει πολύ από το μέσο εστιατόριο σας
Το καλύτερο για: όχι ανοησίες backpackers που δεν θέλουν όποιος επιπλέον βάρος και σαν να διαβάζω γουέστερν
Moka Pots
ο Bialetti All Pot είναι μια εμβληματική μικρή μηχανή εσπρέσο/καφετιέρα και σίγουρα αξίζει μια θέση στην εναλλαγή της μεθόδου καφέ σας. Ας ξεκινήσουμε με το μειονέκτημά του: ανάλογα με το μέγεθος που θα πάρετε, θα είναι πιο βαρύ και ογκώδες από τα περισσότερα από τα άλλα σετ καφέ σε αυτήν τη λίστα. Επομένως, εάν το βάρος είναι ένας σημαντικός παράγοντας όταν αποφασίζετε πώς θέλετε να φτιάξετε καφέ κατασκήνωσης, παραλείψτε αυτό.
Ακόμη εδώ? Τα Moka Pots φτιάχνουν έναν εντελώς νόστιμο καφέ που – αν τον φτιάξετε σωστά – είναι γεμάτος καφεΐνη. Ρίξτε βραστό (βραστό!) νερό στον κάτω θάλαμο, τοποθετήστε τον γεμάτο θάλαμο καφέ, βιδώστε τον επάνω θάλαμο και ζεστάνετε σε φωτιά. Εάν ξεκινήσετε προσθέτοντας κρύο νερό στον κάτω θάλαμο, θα καταλήξετε με μια απογοητευτική γεύση καμένου.
Τα moka pots είναι υπέροχα για δύο λόγους. Πρώτον, είναι πολύ δυνατά — οπότε αν είστε ο τύπος του πεζοπόρου που χρειάζεται μια σοβαρή δόση καφεΐνης πριν ξεκινήσετε το μονοπάτι, αυτός είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να το κάνετε. Ο δεύτερος λόγος είναι ότι, δεδομένου ότι ο καφές είναι τόσο δυνατός, μπορείτε εύκολα να μοιράσετε την παρασκευή του εσπρέσο σε λίγα άτομα.
Βάρος: 24 oz. για το δημοφιλές μέγεθος 6 φλιτζανιών
Ευκολία: λίγο εμπλέκεται, αλλά σχετικά εύκολο να καθαριστεί
Γεύση: έντονο καφέ/εσπρέσο ιταλικού στιλ
Το καλύτερο για: κατασκηνωτές αυτοκινήτων που θέλουν μια σοβαρή κλωτσιά για να ξεκινήσουν
Καφές στην άγρια φύση
Το να προσαρμόσετε το προσωπικό σας στυλ καφέ είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αναβαθμίσετε τις εμπειρίες σας στη χώρα, είτε πίνετε ένα φλιτζάνι πριν φτάσετε στα μονοπάτια είτε προτιμάτε να επιβραδύνετε το πρωινό σας με πολλά φλιτζάνια java. Αν προτιμάτε να έχετε κάποιον άλλο να ετοιμάσει τον καφέ σας για εσάς, είστε τυχεροί: Το Wildland Trekking παρασκευάζει καφέ για όλους τους καλεσμένους του σε κάθε ταξίδι. Ρίξτε μια ματιά στο δικό μας επερχόμενα ταξίδια για να απολαύσετε μια αξέχαστη εμπειρία καφέ στην άγρια φύση μαζί μας!
Απολαύστε τον καφέ της κατασκήνωσης σε ένα ταξίδι με σακίδιο με οδηγό
