Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε το σνακ.
Αν δεν μας αρέσει το σνακ είναι πιθανό επειδή έχουμε εκπαιδευτεί να χειριζόμαστε διαφορετικά το φαγητό.
Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για τους περισσότερους από εμάς.
Μάλιστα, σύμφωνα με μελέτη του The NPD Group, ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει περίπου 126 σνακ την εβδομάδα! Τι λέει λοιπόν αυτό για εμάς ως κοινωνία;
Είμαστε απλά λαίμαργοι χωρίς αυτοέλεγχο; Ή μήπως συμβαίνει κάτι πιο σύνθετο εδώ;
Αυτή η ανάρτηση ιστολογίου θα εξερευνήσει την ψυχολογία του σνακ και γιατί έχει γίνει δημοφιλές. Θα συζητήσει επίσης μερικά από τα οφέλη του σνακ και θα προσφέρει μερικές συμβουλές για υγιεινό σνακ. Καθίστε λοιπόν αναπαυτικά και απολαύστε – αυτό θα είναι μια υπέροχη ανάγνωση!
Η Ψυχολογία του Σνακ:
Το σνακ μπορεί να θεωρηθεί ως μια μορφή άνετου φαγητού και είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί. Έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε το φαγητό ως μια μορφή συναισθηματικής ανακούφισης. Όταν νιώθουμε τόνισε ή ανήσυχοι, πολλοί από εμάς αναζητούν κάτι γλυκό ή αλμυρό. όταν βαριόμαστε, μια σακούλα πατατάκια συχνά φαίνεται σαν ένας ελκυστικός τρόπος για να περάσει η ώρα. Αυτά τα απολαυστικά σνακ προσφέρουν μια άμεση ανταμοιβή στην οποία είναι δύσκολο να αντισταθείς.
Ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που παίζουν και εδώ. Το σνακ έχει συνδεθεί με την πλήξη, τη μοναξιά, ακόμα και κατάθλιψη – όλες οι συνθήκες που μπορούν να οδηγήσουν τους ανθρώπους να αναζητήσουν ευχάριστες εμπειρίες, όπως φαγητό για να αποσπάσουν την προσοχή τους από δυσάρεστα συναισθήματα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το σνακ μπορεί ακόμη και να είναι σημάδι χαμηλής αυτοεκτίμησης ή ανασφάλειας.
Το σνακ μπορεί επίσης να θεωρηθεί ως έκφραση των επιλογών και των προτιμήσεων του τρόπου ζωής μας. Μερικοί άνθρωποι τσιμπολογούν επειδή το βρίσκουν ευχάριστο, ενώ άλλοι το κάνουν για να ικανοποιήσουν τη λαχτάρα για ορισμένα τρόφιμα. Το σνακ έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια λόγω της άνοδος των καταστημάτων ψιλικών και εστιατορίων γρήγορου φαγητού, γεγονός που καθιστά ευκολότερο να πιείτε ένα γρήγορο τσίμπημα εν κινήσει.
Οφέλη από το σνακ:
Παρά τη φήμη του ως μια ανθυγιεινή συνήθεια, το σνακ μπορεί πραγματικά να προσφέρει πολλά οφέλη. Τα σνακ είναι συχνά γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα – καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να πάρτε περισσότερη διατροφή στη διατροφή τους.
Το σνακ μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ικανοποίηση της πείνας μεταξύ των γευμάτων, κάτι που μπορεί να ωφελήσει άτομα που δυσκολεύονται να φάνε μεγαλύτερα γεύματα. Πιστεύεται επίσης ότι το σνακ μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της διάθεσης και να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας. Επιπλέον, το σνακ μας επιτρέπει να εξερευνούμε νέες γεύσεις και πιάτα – κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευχάριστο στην ολοένα και πιο πολυπολιτισμική κοινωνία μας.
Συμβουλές για υγιεινό σνακ:
Αν ψάχνετε τρόπους για να απολαύσετε σνακ χωρίς να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας, ακολουθούν μερικές συμβουλές που πρέπει να έχετε κατά νου:
1) Επιλέξτε θρεπτικά σνακ:
Επιλέξτε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες – όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους ή κράκερ ολικής αλέσεως. Και αν χρειάζεστε μια βουτιά με αυτά τα κράκερ, μάθετε πώς να φτιάξετε σπιτικό γουακαμόλε με theendlessmeal.com. Το Guacamole είναι μια εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπών, ασβεστίου και σιδήρου.
2) Να είστε προσεκτικοί:
Αφιερώστε χρόνο για να ζήσετε πραγματικά και να απολαύσετε το σνακ σας – απολαύστε τη γεύση και την υφή του φαγητού αντί να τσιμπολογάτε αλόγιστα ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση ή κάνετε κύλιση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
3) Μείνετε στα μεγέθη των μερίδων:
Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής τηρώντας τα προτεινόμενα μέγεθος μερίδας – αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την κατανάλωση πάρα πολλών θερμίδων και ανθυγιεινών λιπαρών.
Το σνακ είναι μια δημοφιλής δραστηριότητα και δεν υπάρχει μια ενιαία απάντηση για το γιατί. Οι άνθρωποι τσιμπολογούν για διάφορους λόγους – από συναισθηματική άνεση μέχρι πλήξη ή ανακούφιση από το άγχος. Όμως, παρά τη φήμη του ως ανθυγιεινής συνήθειας, το σνακ μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη. Ακολουθώντας τις συμβουλές που περιγράφονται παραπάνω και επιλέγοντας θρεπτικά σνακ, μπορείτε να απολαύσετε τις απολαύσεις του σνακ χωρίς να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας.
